يتمتع زيت الزيتون بالكثير من الفوائد الصحية، ووجدت العديد من الدراسات أن تناول كميات أكبر من زيت الزيتون قد يساعد في حماية الجسم من الإصابة بالسرطان.
وأظهرت مراجعة شاملة تضمنت 19 دراسة أن الأشخاص الذين استهلكوا أكبر كمية من زيت الزيتون كان لديهم خطرًا أقل من تطوير سرطان الثدي وسرطان الجهاز الهضمي مقارنة بالأشخاص الذين كان استهلاكهم أقل.
نظرت دراسة أخرى إلى معدلات السرطان في 28 دولة حول العالم ووجدت أن المناطق التي تستهلك كميات أكبر من زيت الزيتون كانت لديها معدلات منخفضة من سرطان القولون.
ومن الممكن تبديل زيوت أخرى في نظامك الغذائي بزيت الزيتون كوسيلة بسيطة للاستفادة من فوائده الصحية. يمكنك سكبه فوق السلطات والخضروات المطبوخة، أو محاولة استخدامه في تتبيلات اللحوم والأسماك أو الدجاج.
الصورة الرئيسة من أنسبلاش.
